ｆｉｎｏ

イタリアは地中海に面した半島の国。20州全部でワイン造りが行われています。気象条件でも日照量に恵まれおり雨も少ないからワインの原料となるブドウは発酵する上で必要となる糖分がしっかり乗った果実へと成長します。
コストパフォーマンスに優れたワインが多いのもイタリアの特徴です。

『リゾットってお粥と同じなんでしょ』なんて思っていませんか？いいえリゾットはしっかりお米から仕込んでいるんですよ。finoはリゾットも軽く芯を残したアルデンテの食感にとことんこだわっています。ソースはトマト、チーズ、クリーム、ブイヨンなどいろいろ揃えてます♪

finoのお客様は魚メニューを注文してくれる方が多いのですぐになくなっちゃいます。
お陰様でいつも新鮮な状態で提供できるのが嬉しいです。